Passionnément Charolais TV

Une race, un terroir 

Un nouveau média 100% bœuf au cœur du Charolais

La WebTV "Passionnément Charolais TV" est née de la rencontre avec les membres de la Société d'Agriculture de Charolles et l'agence IS Communication basée à Suin, spécialisée dans la mise en valeur du patrimoine agricole, touristique, culturel et... humain.

Tout au long de l'année vous pourrez découvrir de très nombreux reportages vidéos et photos ainsi que des articles mettant en scène tous les acteurs de la filière bovine, de l'éleveur passionné au chef cuisinier gourmet !

    Notre terroir possède de très nombreux atouts et notre race charolaise, fierté de nos éleveurs, mérite que l'on fasse sa promotion auprès de tous les publics !

" FESTIVAL DU BOEUF 2021"

Pour vous inscrire veuillez suivre le lien ci-dessous :

Cette édition 2021 s'annonce exceptionnelle par le nombre d'animations proposées, n'hésitez pas à télécharger le programme complet ci-dessous ! 

A LA UNE !

ALIMENTS LAGROST, rencontre avec Sébastien Lagrost

Sébastien LAGROST, responsable commercial des Aliments Lagrost nous parle de l'entreprise fondée par son père, habituelle partenaire du Festival du Bœuf ! 

FESTIVAL DU BOEUF, UN MOMENT GOURMAND !

Le président de la Société d'Agriculture de Charolles, David PIERRE, a rencontré l'éleveur de Changy, Mathieu DUMONTET, ainsi que Jean-Philippe BALIGAND du Comptoir Charollais et le traiteur Dominique DANSARD. Au menu de cette discussion, le choix de la bête qui sera dégustée au FESTIVAL DU BOEUF 2021 !

NOS REPORTAGES

LA VENTE AUX ENCHÈRES DES VEAUX REPRODUCTEURS, Charolles, le 29 septembre 2021

C'était un moment très attendu par Didier Metrop et toute son équipe ! La célèbre vente aux enchères des veaux reproducteurs s'est tenue devant un public nombreux et heureux de renouer avec les événements agricoles qui font la fierté de la région.

TAILLONS LA BAVETTE !

Nous avons rencontré les deux anciens présidents de la Société d'Agriculture, messieurs Paul Chevalier et Gilles Degueurce, qui nous ont raconté l'histoire de cette vieille dame née en 1880 ! 

PORTES OUVERTES A LA GAEC BARGE-FEDERICI

Thibault FEDERICI et son associé Alexandre BARGE accueillent des acheteurs et du grand public lors de leurs journées "Portes ouvertes" des 20 et 21 octobre 2021.  

CHEZ PIERRE BERTHIER À MARIZY

C'est à Marizy, dans la ferme de Pierre Berthier, que nous avons rencontré en sa compagnie, les éleveurs Jean-Philippe Bernard et Didier Metrop, président de l'Association des Éleveurs d'Entre Saône-et-Loire.

SOUS LES FEUX DE LA HAMPE !

Pour lancer cette webTv "Passionnément Charolais TV", nous avons interviewé David PIERRE, président de la Société d'Agriculture de Charolles.

Cet éleveur de Volesvres porte cette race et son terroir au plus profond de son cœur.

GAEC DESVIGNES PERE & FILS 

Préparation des animaux de concours

Jean-Baptiste DESVIGNES, éleveur avec son père à Saint-Vincent-Bragny, nous présente son exploitation et la préparation des animaux présentés aux concours.

INAUGURATION DE LA STATUE "LE GRAND CHAROLAIS"

Le vendredi 3 septembre, après l'Assemblée Générale de la Société d'Agriculture de Charolles, était inaugurée en présence d'élus, la statue "LE GRAND CHAROLAIS". Cette œuvre monumentale, créée par l'artiste Christian Choquet pèse 600 kg, mesure 5 mètres de long, 2 m 80 de haut. 

CHAMPLECY ATTITUDE !

Les 16 et 17 octobre se déroulaient les journées Portes Ouvertes "Champlecy Attitude" qui permettaient au public de visiter les élevages Bonnot, Monnet, Devillard ainsi que la Société Jean Rave & Fils et le Restaurant "Le Relais de Champlecy", bien connu des amateurs de bonne chère.

GALERIE PHOTOS

DES PARTENAIRES INCONTOURNABLES !

LA MAISON DU CHAROLAIS

La Société d'Agriculture est située dans la célèbre Maison du Charolais qui regroupe plusieurs structures liées à notre emblématique race et à notre territoire agricole, culturel et touristique.

Au cœur du bocage, La Maison du Charolais vous invite à découvrir la race Charolaise, mondialement connue, fruit d'un élevage respectueux de son environnement naturel et devenue l'emblème de son territoire d'origine, le Charolais Brionnais.

CHAROLAIS 71

  • un site départemental dédié à la promotion et à la commercialisation de l'élevage bovin Charolais de Saône et Loire, premier département français en nombre d'animaux.
  • le fruit d'une collaboration entre la Société d'Agriculture d'AUTUN, la Société d'Agriculture de CHAROLLES, le Comité Agricole du Val d'Arroux GUEUGNON et l'Association des Éleveurs d'entre Saône et Loire, qui depuis toujours assurent la promotion du Charolais à travers leurs concours, ventes et festivals.

   Avec PASSIONNÉMENT CHAROLAIS TV,                       le bon angle est dans le pré !